酸奶松饼
鸡蛋两颗、面粉55克、简醇酸奶150克
1、鸡蛋打入碗中，加入酸奶拌匀，再倒入面粉拌匀，拌成流动状即可
2、不粘锅预热，无需刷油，舀入一勺面糊，表面出现小气泡后翻面再烙10秒即可
早餐饼
土豆3个、火腿20克、菜椒20克、甜玉米50克、胡萝卜20克、鸡蛋1个、面粉20克、盐半勺、孜然粉半勺、菜籽油少量
1、土豆去皮切成片，放入锅中蒸15分钟，蒸熟的土豆用勺子压碎捣成土豆泥
2、菜椒、胡萝卜、火腿切成丁，甜玉米掰成颗粒。
3、将土豆泥放入碗中，菜椒、胡萝卜，火腿和玉米起放碗中，倒入面粉，打入鸡蛋，添加半勺盐和半孜然粉，用勺子搅拌均匀。
4、锅中热油，取小团土豆泥压扁，放入锅中小火慢慢煎硬，再翻面继续煎另一面，两面煎至金黄色，两面有脆脆的口感即可。
米发糕
粘米粉150克、低筋面粉100克、酵母3克、白糖50克、水230克、黑芝麻少许
1、酵母三克放入碗中，加三十克温水搅拌均匀。现在天热温度高，三克酵母就够了，如果冬天的话，可以多加0.5克的酵母。
2、粘米粉和低筋面粉放入大盘中，放入五十克白糖和化开的酵母水，再放入200克清水。冬天200克清水也可以改用200克温水。
3、用筷子将盆中的粉和水充分搅拌均匀，盖上盖子在室内发酵半小时到四十五分钟，冬天发酵的话需要一小时左右。
4、面糊发酵之1.5到2倍大，成蜂窝状即可，用筷子将面糊搅拌均匀并排气。
5、模具滴入几滴食用油，用毛刷把底部和四周都刷上薄薄一层油，这样可以防止米糕粘在模具上，将面糊倒入模具中，再次发酵十分钟到十五分钟，米糕表面撒上少许黑芝麻，将模具放入蒸箱中，蒸半上时焖二分钟即可。
早餐鸡蛋卷饼
韩式辣酱，鸡蛋，面粉，生菜，火腿肠，葱花，黑芝麻
1、油热下火腿肠煎一下备用
2、面粉里加盐，加水，搅拌成流淌性的面糊
3、锅里刷一层底油，倒入适量的面糊摊匀，面糊定型后打一颗鸡蛋摊开，撒上黑芝麻，葱花，翻一面刷上辣酱，放上生菜和煎好的火腿肠，卷起来就可以开吃
海鲜粥
虾9只，胡萝卜半根，香菇3个，半个玉米，豌豆一小把，青菜两颗，白胡椒粉，姜，葱，盐，料酒
1、虾挑虾线后切去虾头（虾头留着备用），剥出虾仁，虾仁加半勺盐和一勺料酒，拌匀后放在一边腌制；胡萝卜切丁，香菇切片备用
2、一段葱白切成小段，锅里放油，倒入葱和虾头翻炒，炒出虾油（油变得红红的）；就可以啦，把虾头和葱挑出去不用
3、倒入胡萝卜和香菇，翻炒均匀后加大米和适量水，开大火，用铲子或者勺子不断搅拌直到水烧开，然后继续搅拌，煮到大米的体积明显变大后，开小火盖上盖子焖煮半小时左右，到粥变得粘稠，关火焖5分钟粥会变得更粘
4、煮好的粥开中小火，倒入切碎的青菜、玉米粒、豌豆粒、虾仁，再加两片姜末、小半勺白胡椒粉和一勺盐，盖上盖煮到食材都熟了就可以了
早餐包
西葫芦1个，胡萝卜1个，鸡蛋2个，饺子皮适
量，盐适量，油适量，料酒少许
1、准备好材料，西葫芦1个，胡萝卜1个，鸡
蛋2个，饺子皮适量。
2、西葫芦和胡萝卜分别洗净后去皮擦成丝，用少许盐腌制10分钟。
3、2个鸡蛋打入碗中，加少许料酒和盐搅打均匀。
4、锅中倒入少许油，把调好的鸡蛋液倒入锅中，稍凝固后快速划散，盛出。
5、西葫芦和胡萝卜腌制好后挤干水份，和炒好的鸡蛋一起拌匀。
6、把要用的饺子皮稍微擀大一点。取一张饺子皮，放上适量馅料。
7、像包包子一样打几个摺后捏紧收口。
8、锅中倒入适量水，煮开，放入包好的包子，蒸至饺子皮变成透明色就可以了。
土豆丝饼
面粉、土豆、盐、食用油、香葱
1、将土豆去皮，擦成丝，然后将鸡蛋面粉放入土豆丝
2、放入2小碗水，适量盐、葱，搅拌均匀
3、平底锅烧热，然后倒入适量食用油，将面糊倒进锅中摊开，小火开始烙制。
(Ps:一面烙好后，记得来回翻面，直至双面都变为金黄色即可)
煎蛋汤面
面条1小把、鸡蛋1个、青菜1颗
1、油热鸡蛋煎至两面金黄，加水煮开放面煮熟
2、加1勺生抽、1勺醋、小半勺蚝油、少许盐和鸡精，放青菜烫熟，撒葱花出锅啦
日式鸡蛋卷
鸡蛋4个、火腿2根、葱花、盐
1、3个蛋黄+1个全蛋+葱末+盐打散备用。
2、3个蛋白打散+火腿丁搅打均匀。
3、平底锅刷上一层薄薄的油，把倒入蛋白滩平，煎熟后盛出。
4、锅中再刷上一层油，蛋黄倒进去，摊平，煎半熟后盛出。
5、把蛋白饼叠在蛋黄饼上，卷起来，切块就搞定了！做法非常的简单，一次就成功。
鲜肉小馄饨
肉末150克，小馄饨皮1沓，葱2棵，紫
菜和榨菜适量，生抽半勺，蚝油半勺，淀粉半勺，盐和胡椒粉少许，香油半勺
1、肉末里+生抽半勺+蚝油半勺+淀粉半勺+盐适量+胡椒粉适量+1勺清水+1勺葱花，充分搅打上劲
2、包成一个一个的小馄饨锅中水烧开，放入小馄饨，煮至浮起
3、碗里入葱花，榨菜末，紫菜，加1小勺盐+半勺芝麻香油，盛入小馄饨舀上几勺煮的馄饨的开水
