中国上海，2025年11月6日 —— 第八届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）于2025年11月5日在国家会展中心（上海）盛大启幕，来自瑞士的全球高端巧克力领导者Lindt & Sprüngli集团携重磅阵容再度参展。恰逢品……
2025-11-06阅读全文 >>
引言：毛肚是火锅餐饮中备受消费者喜爱的热门单品。火锅作为一种社交餐饮形式，因其独特的魅力深受消费者喜爱，其火爆度的不断提升，为毛肚行业的发展开辟了广阔的市场空间。随着人们生活水平的日益提高，消费者对……
2025-10-31阅读全文 >>
引言：中国的烘焙行业正经历一场创意与品质的双重革新，从传统糕点到现代西点，从经典风味到跨界融合，烘焙原料的选择早已突破地域限制，为消费者带来前所未有的创作自由与味觉体验。法采十年深耕，十年沉淀，以技……
2025-10-29阅读全文 >>
——2025 年 10 月 18 日于上海江桥万达广场美味启幕 今日 ，备受瞩目的西式欢聚餐厅——贝拉里 Bellary 于上海嘉定江桥万达广场一楼食巷区正式盛大开业。贝拉里西式餐厅旨在成为连接世界美味与中国餐桌的桥梁，以“欢……
2025-10-18阅读全文 >>
对于螺蛳粉爱好者而言，“异地嗦粉”的最大阻碍从来不是距离，而是常见的脱水食材会使风味大幅流失。为了让柳州的本土鲜香能更好地跨越千里，掌小鸭品牌推出了冰鲜螺蛳粉。它通过完善的全链条保鲜布局，致力于让新鲜……
2025-10-17阅读全文 >>
药店货架上，一枚枚“蓝帽子”标志静静伫立，如同岁月的书签，记录着中国保健产业三十载的跌宕与蜕变。中国保健产业三十年，从法律空白到严格监管，从信任危机到品质为王，恰与银发经济的崛起交织成一幅波澜壮阔的时……
2025-09-30阅读全文 >>
当千年铜官窑的窑火遇见奔跑的活力，当金钻习酒的醇香邂逅国庆的欢腾。9月27日，2025全国体育文化宣传推广活动暨“金钻习酒”美丽中国・全民健身跑（湖南・长沙站）在长沙望城区铜官窑文化旅游度假区热力落幕。 ……
2025-09-29阅读全文 >>
2025 年 9月 23 日，兰州牛肉面领域头部品牌张拉拉兰州手撕牛肉面登陆澳门，在 “2025澳门连锁加盟实战工作坊商业创新与增长模式” 上发表主题演讲。品牌创始人张晓慧携 “手撕工艺” 的西北风味与 “文化出海” 的战略……
2025-09-25阅读全文 >>
（记者观察｜产业与食安深度） 过去两年，“果泥是不是偷工减料”的讨论在社媒反复出现。但只要走进一家运营成熟的米其林餐厅或高端甜品厨房，你就会发现：冷冻果泥几乎是“标配”。它被用在冰淇淋、法式 entremets、……
2025-09-21阅读全文 >>
以厨会友，味聚浙里。在这诗意盎然的时节，备受瞩目的《2025年第21届浙厨会江湖浙菜菜品交流会暨2025CHN超级明星厨师美食表演大赛第二届全国食材源头直采选品会》在杭州举办。活动同期举办浙厨会16周年庆典及阿拉……
2025-09-17阅读全文 >>
