一直没想到，家里厨房用的一袋盐还有这么大的来历，盐原来不仅仅是盐，还是藏在古籍里的厨房宝藏！

李时珍在书中曾有记载：“今青盐从西羌来者，形块方棱，明莹而青黑色，最奇”，说的就是青盐，也就是家里用了好多年的茶卡藏青盐。之前一直以为是青藏高原、青海的盐才叫青盐，后来去搜才知道它不是因为产自青海得名，而是含青黑色天然矿物质，颜色呈暗白，所以叫青盐。

它味咸而鲜，醇厚不齁，平时炒菜时撒一点点，不用放味精那些，哪怕炒青菜就很脆嫩清甜，带着高原独有的鲜味，家人都爱吃。

此外，它还有还有药用养生价值。比如，青盐能消炎杀菌、防止蛀牙，家里孩子长牙期用它炒菜，能减少蛀牙风险。要是肝火牙痛，用青盐调汤漱口，能清热消炎，缓解疼痛。

早晨空腹喝一杯淡青盐水，能清理胃火、消除口臭，还能帮着清理肠部内热，特别适合平时爱吃辛辣、肠胃容易燥热的人。

以前只把盐当调味，没想到青盐藏着这么多养生门道。《本草纲目》说它 “可明目、消肿、固齿”，果然名不虚传。真的建议大家试试这种传承千年的养生好物，这种原料干净、吃起来鲜美的茶卡藏青盐，真的值得每个家庭试试！！

每天炒菜不仅吃得香，还能悄悄养生，一盐多用太妙了！